Laura Martines
Chef de Cozinha e Consultora da UMAMI GASTRONOMIA
Laura Martines, formada em gastronomia pelo Hotel Escola SENAC Águas de São Pedro. Iniciou seu trabalho com gastronomia em São Paulo, desenvolvendo seu potencial na cozinha em restaurantes como Porto Rubayat, Grupo Capim Santo, com o passar do tempo se especializou em coordenação de eventos, sistemas de serviço, chefiando a empresa Umami Gastronomia e sua equipe.